こんにちはみはぎの整骨院です。

お盆も終わりましたがまだまだ暑い日が続いていますね。

今日は夏バテに良い食べ物ゴーヤの栄養、効能について

ご紹介します。

東南アジアでは健康作りに欠かせない野菜で、日本では沖縄

や九州で栽培されてきました。ゴーヤの血糖値の降下作用

は、インドネシアの民間療法で顕著な効果が出ています。

これに注目し研究を進めたところそのポリペプチドＰが

インシュリンと同じ糖尿病治療効果を持つことが分かり、

糖尿病の新薬として期待されています。

また、他の研究ではゴーヤのタンパク質の一つの成分を

悪性リンパ腫を発病させたマウスに注射したところリンパ腫が

消えたという報告もあります。ゴーヤにはトマトの５倍もの

ビタミンＣが含まれておりその効能は抗酸化作用があり血管

の老化や動脈硬化を防ぎます。また、コラーゲンの生成を

促進し細胞、皮膚、血管壁を丈夫にする働きやウイルスを

抑制する事による風邪の予防、ストレスによるアレルギー

疾患にも効果があります。

カリウムも豊富で利尿作用とナトリウム排出作用があり、それ

による血圧降下作用もあります。また、造血に欠かせない

鉄分も豊富に含まれます。

現代研究ではゴーヤの脂質蛋白は免疫作用のある貪食細

胞であるマクロファージの活性を促進し免疫力を高めて炎症

を収める作用が認められています。また、ゴーヤの汁は

降血圧薬として臨床にも応用され、その有効率は８０％にも

達しているとのことです。

ゴーヤは体にこもった熱を収めてくれるため夏バテの解消

には良いです。しかし、ゴーヤに含まれる成分キニーネには

早期、中期の流産を引き起こす作用がある為妊婦の方は

注意が必要です。