小倉北区の整骨院 整腸、血行を良くする豆乳

こんにちはみはぎの整骨院です。

今日は豆乳の栄養・効能のご紹介です。

統計によると、中国人が毎日とるカロリーはアメリカ人よりも


20%上回っているのにもかかわらず肥満人口は20%程


ほど少ないです。いろいろな理由がありますが、アメリカでは


脂肪性タンパク質を、反対に中国では植物性タンパク質


(大豆食品)主なタンパク質としています。大豆はカロリーが

高いながらも血管の若さを保つ優れた食材として今世界を

魅了しています。

大豆にはカルシウムが含まれています。精神の安定や心臓


拍動を規則正しく保つ、筋肉の収縮を正常にし血液の凝固


促進する、骨を丈夫にする、などの働きがあります。また、


サポニンという活性物質が豊富に含まれ、体内で脂質の過酸


を抑制し、代謝を促進します。高脂血症や動脈硬化


高血圧、肥満などに効果があります。

レシチンも含んでおりこれはコレステロールを乳化して肝臓へ


運んだり、肝臓から排泄してコレステロール値を低下させ


ます。東洋医学的効能は体力を補い、肌荒れを潤す、肺に


こもった余分な熱を収め、痰を消す、整腸作用がある、血の


生成を促進するとあります。

 

現代の研究では浄血作用、肝機能改善作用、骨粗鬆症


予防する作用が認められています。


豆乳は身体の余分な熱を収め、肝機能の回復を助け、必須


栄養を補充することが出来るのでのぼせやすい方や


高血圧の人に良いでしょう。牛乳を飲むと下痢をしたりしやす

い方は代わりに豆乳を少しずつ飲むことをお勧めします。
しかし、日頃胃腸が冷えている方、胃腸が弱く下痢をしや

すい方には不利ですので控えめにしましょう。また、もともと

お腹が張りやすく胃が重たい方は豆乳を飲み過ぎる

ガスが溜まりやすく一層お腹が張るので控えめにしましょう。

 

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