よく、テレビや雑誌で生姜は
ダイエットや冷え性に効果があると言われていますよね。
もちろんそれらの効果もありますが、
生姜は食べ方によって効果が違ってくるのです！

まず、生姜には「ジンゲオール」と「ショウガオール」
という成分があります。

ジンゲオールとは、
・血流を促進し体を温める
・殺菌作用
・解熱作用
・免疫の向上　　　等があります。

この、ジンゲオールとは
「生」の生姜に多く含まれているので、
風の引き始めや悪寒がした場合に
有効だと思われます。

ジンゲオールは体の深部の熱を、
手先や足先に送り出してしまうので、
逆に体の深部を冷やしてしまいます。

なので、生姜で体を温めたり、
ダイエットに有効活用する場合は、
生姜に「熱」を加えることで発生する
ショウガオールです。

ショウガオールとは
・ダイエット効果
・消化吸収能力の向上
・体内脂肪や糖質を燃焼させ、体温をあげる

とい効果があり、
ダイエット効果や冷え性たいさくにもなります。

また、熱を加える以外に
乾燥させたり、蒸したりするのも良いみたいです。

生で食べる場合と熱を加えて食べる場合で、
生姜の中に出てくる成分が
全く変わってきます！

なので、自分の体の症状にあった
生姜の食べ方を見つけて、
体がぽかぽかした冬を過ごしましょう！