こんにちはみはぎの整骨院です。

今日はパイナップルの栄養・効能についてのお話です。

原産国は南アメリカで日本には十九世紀の初め頃に

伝わってきました。現在日本で販売されているものの32％

は沖縄、南九州産でその他は台湾、フィリピン、ハワイ産

です。
パイナップルには唾液の分泌を促進してのどの渇きを解消
する働き、胃腸の機能を良くし消化を助ける働きがあります。

また、利尿効果があり余分な水分を除く働きがあります。

クエン酸が含まれているため、抗酸化作用があり、ビタミンC

と協力し合い疲労回復作用を発揮します。また、プロメリン
というタンパク質を消化する酵素が含まれ、クエン酸と共に
消化を促進します。
腸内の有害物質の分解作用もあり消化不良のある方には
非常に良いのですが、その酸味などの刺激によって胃腸が
不調になりやすいので胃腸が弱い方は控えめにした方が

良いでしょう。また、空腹時に食べる場合胃液はパイナップル
のタンパク質消化酵素を分解してしまう他アレルギー反応を
起こして嘔吐やむかつきなどの症状が現れることもあります
ので気を付けましょう。

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